lunedì 15 ottobre 2012

Cioccolatini alle mandorle

  
Buon lunedì !! Dopo i "Bon bon di marzapane", vi propongo una nuova versione di cioccolatini alle mandorle, aromatizzati con liquore, che volendo, si può sostituire con del latte, soprattutto se tra gli assaggiatori ci sono dei bimbi ;)


Pirottini di carta colorati (Tescoma)

Ingredienti per circa 25 cioccolatini:

260 gr di mandorle pelate  (Life)
200 gr di zucchero a velo
7 cucchiai di maraschino
180 gr di cioccolato fondente (cuor di cacao 75%, Venchi)

Procedimento:
Versare le mandorle pelate nel robot e tritarle finemente insieme allo zucchero e al maraschino.
Formare delle palline con il composto ottenuto. Disporle su un vassoio rivestito di carta forno e lasciar riposare in frigorifero per circa un ora. Sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato fondente. Passare ciascuna pallina nel cioccolato fuso e disporle sul vassoio rivestito di carta forno. Lasciar riposare in frigo per almeno 2 ore. Eliminare con un coltellino eventuali sbavature e disporre in pirottini di carta. Conservare in frigo fino al momento di servire.

38 commenti:

  1. Mi sono imbattuta nel tuo blog quasi per caso e ho dato una sbirciatina alle tue ricette....ti faccio i miei complimenti! Anche il blog è ben strutturato...MI sono aggiunta ai tuoi lettori così passerò spesso a trovarti e a commentare.
    Se ti va, passa anche tu nel mio blog di cucina.
    Ciao

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  2. mi hai dato una bella idea per i regali di Natale!! questi cioccolatini devono essere squisiti!!

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  3. Un ottima idea per addolcire un lunedì mattina piuttosto amaro! :)

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  4. E’ ora di ricominciare a spolverare lo stampo per i cioccolatini :) favoloso quel ripieno mandorloso. Un baciotto, buona settimana

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  5. Ossignur Francè.. ma quanto devono esser buoni???? smack cara e buon inizio settimana :-)

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  6. Amo queste ricettine...veloci e che accontentano tutti!!! complimenti :)

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  7. Buoni!!!!Dove c'è cioccolato.....

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  8. Che bontaaaaaaaaa!!!!!!!!
    Bravissima Francy!!!!!
    Ciaoooo

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  9. Mandorle e cioccolato, questi cioccolatini sono golosissimi :-P
    grazie per l'idea!!!!!
    ciao a presto ^_^

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  10. Di quelle cose che si sa quando si inizia a mangiare e non quando si finisce...

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  11. ottima idea Frà, li voglio fare..ovviamente con il latte!!! ^_^

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  12. Sono fantastici questi cioccolatini! Vorrei tanto addentare uno...sono uno tira l'altro...:)
    Buon lunedì!
    Ciao

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  13. Un'idea genuina per confezionare regalini sfiziosi in vista del Natale!
    un bacio

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  14. ma questi spariscono in un attimo!!!!!!!!mi piacciono queste idee golose golose sopratutto con questo tempaccio..baci

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  15. peccato ci sia lo schermo... ne addenterei volentieri uno :-P
    brava!

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  16. Bravissima Francy, domani li faccio, devono essere super buoni, golosi e il connubio mandorle-cioccolato!!!!!....poi sono velocissimi... Baci ^.^

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  17. mamma mia che golosi!!! bravissima

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  18. ma che carini...perfetti per un nuovo contest sulle "polpette" dolci e salate appena iniziato...passa a trovarmi!
    baci

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  19. Ciao passo a trovarti e con gioia trovo una ricetta dove c'è il cioccolato.....cosa chiedere di più buono! mette daccordo grandi e piccini,molto brava sono davvero deliziosi.
    Se ti fa piacere passa a trovarmi,un saluto da Ketty Valenti di zagaraecedro.blogspot.com

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  20. che golate ne rubo uno
    Ciao Francesca,come stai?un bacio

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  21. Ciao volevo invitarti al nostro concorso
    http://orodorienthe.blogspot.it/2012/10/buongiorno-tuttei-voi-e-con-viva-e.html

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  22. uno in bocca, uno in mano e uno lo guardi con occhio per dire non mi sfuggirai, sono magnifici

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  23. ingrasso solo a vederli!!!! cara Francin il tuo blog è una tentazione ....divinaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

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  24. irresistibiliiiiiiiiiiiiii, un abbraccio SILVIA

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  25. Mamma mia che gran golosità!!!!!!
    Un bacione!!!

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  26. Amazing!!!!!!!!! Looks delicious! great recipe!

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  27. Bellissimi e sfiziosi, ne prendo uno e ti invio un grande abbraccio. Daniela.

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  28. Fantastici!! Tra l'altro noi abbiamo anche la macchinetta per fare i cioccolatini e siamo sempre a corto di nuove ricette da provare, grazie!
    Penso che sostituiremo con il latte perchè siamo tra bambinoni che non amano il liquore nei dolcetti :-)
    Bau bau e tante leccatine

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  29. Ne farei una scorpacciata di queste delizie...ti son venuti proprio bene!!ciao a presto ^^

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  30. Buona sera cara,ti comunico che ho un piccolo dono per te,se domani passi da me lo puoi ritirare,spero ti piaccia,ciao!

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  31. Mamma che buoni ne prendo uno e scappo un bacione ISA

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  32. Ma quanto sono deliziosi i cioccolatini fatti in casa! Mi verrebbe proprio voglia di allungare la mano e rubartene uno. Buonissimi!!!

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  33. Complimenti per il blog e per le ricette... Sembrano tutte buone ;) le proverò al più presto!!!

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    1. Ciao Mary, grazie per i complimenti e benvenuta !

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