martedì 5 marzo 2013

Ciambella con arancia, cacao e noci



La ciambella con arancia, cacao e noci è un dolce soffice e profumato. 
L'unione di arancia e cacao nei dolci è un connubio davvero fantastico, i due sapori si miscelano ed esaltano a vicenda, e l'aggiunta delle noci rende il tutto ancor più gustoso !



Ingredienti:
160 gr di farina 00
200 gr di zucchero
100 gr di noci sgusciate (Life)
22 gr di cacao amaro
4 uova
110 gr di olio di semi
130 ml di spremuta di arancia filtrata
1 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di un arancia (biologica)

Procedimento:
Lavorare con le fruste le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'olio, la spremuta di arancia filtrata, la scorza grattugiata e le noci tritate e continuare a lavorare il composto.
Aggiungere la farina , il cacao e il lievito setacciati e mescolare per bene il tutto.
Versare il composto in uno stampo da ciambella, precedentemente imburrato e infarinato.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti (vale la prova stecchino).
Una volta fredda, cospargere con zucchero a velo e servire.

 Piatto (37 cm) della linea Orizzonte IVV  



29 commenti:

  1. Un mix di profumi e sapori, le noci ci stanno benissimo!

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  2. Tre cosette che insieme creano un dolcissimo paradiso!! Complimenti tesoro.. che voglia di averne una fetta! :P Mmh! Una serena giornata :D

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  3. Niente burro, mi piace un sacco. La faccio nel fine settimana, ho delle bellissime arance bio, quindi vado sicura anche sulla scorza. Grazie Franci, buona giornata, baci.

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    1. Ho visto che l'hai fatta!! Grazie mille per la fiducia ^_^

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  4. Questa torta è proprio deliziosa!!!

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  5. Che magnifica ciambella alta, profumata e sofficiosa :) Perfetta per una golosa colazione. Un bacione, buona giornata

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  6. Buonissima!!!!! io giorno fa ho fatto un docle con arancia e noci.. mi piace moltissimo l'aggiunta del cacao! baci e buona giornata :-)

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  7. questa la voglio assolutamente riproporre....sembra ottima!
    bacione

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  8. Anche a me piace questo connubio e come si fa a resistere a questa fettona di cioccolato!!!!

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  9. Dici proprio bene stellina,l'arancia col cioccolato è un connubio perfetto e tu li hai fatti abbracciare in una ciambella deliziosa!Ma del resto si sa che le tue manine son preziose e sapienti nonostante l'età!Un baciuzzo tesoro!

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  10. cosi golosa,cosi leggera..senza burro e grassi...ottima:)))

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  11. OTTIMA COMBINAZIONE TRA CIOCCOLATO E ARANCIA.

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  12. Bella alta, soffice e sicuramente tanto buona. Bravissima.

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  13. è bellissima e così soffice, un abbraccio SILVIA

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  14. che neraviglia mi piace molo idea di mettere insieme cioccolato e arancio con il sapore ghiotto delle noci

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  15. Deve essere una nuvola,domani a colazione da te :)
    Bacioni

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  16. Anche io adoro arancio e cioccolato...beh veramente anche il mio condominio quindi mi tocca farla!
    Ciao siamo nuove iscritte (siamo due sorelle e se ti va vieni ad unirti ai nostri follower
    A presto

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  17. Francy, che fantastico mix di ingredienti, arancia e cioccolato è un connubio fantastico... bravissima come sempre....Ciao stellina dolce ^.^

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    1. Grazie ^_^ Buon week-end cara!

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    2. Cara stellina, sei sempre un passo avanti!!!!! Bacioni ^.^

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  18. Buonissima! me piacce un docle con arancia e noci.. mi piace moltissimo l'aggiunta del cacao!
    Baci e buona giornata.

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  19. E lo sapevo che non ci dovevo venire qui....sei un attentato alla linea! brava come sempre...e che belle foto!!!baci!

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  20. Sembra davvero deliziosa questa torta. Appena avrò l'occasione proverò a farla. Complimenti anche per tutto il blog, ci sono ricette davvero carine! Ciao!

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  21. Mmmm...Come potrei sostituire il lievito per farla venire alta e soffice?Col cremore mi viene bassina!
    Complimenti in ogni caso...

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    1. Potrei provare con aceto e bicarbonato?

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